لِجَوزة الطَيب استخدامات غِذائية مُتعددة، إِذ تُستعمل كَتَابِل أَو بهار بِشكل مُنفرد أَو ضِمن اَنواع خَلطات البِهار المُختلفة مِثل خَلطة الكاري، فَهي تُعطي طعماً مُميزاً وَلاذِعاً وَنكهة حلوة للأطباق. كَما تُستعمل في صناعة بَعض المَخبوزات، والفَطائر، والحَلويات، وصَلصات الطعام المُطيبة، وَفي تَحضير أطباق مِن الخُضروات وفي تَتبيل اللحوم والدَواجن المُعدة للشوي، كَما يمكن إضافتُها إِلى اَنواع مُخصصة مِن الحَليب المُعدّ لِصناعة بَعض اَصناف القَهوة الغَربية، كَما تُستخدم مَع الشاي وصلصة البشاميل.
More
محتويات١ جَوزة الطَيب٢ فوائد جوزة الطيب واستخداماتها٣ أضرار جوزة الطيب٤ طريقة طحن جوزة الطيب جَوزة ...
More
جوزة الطيب هي ثمرة لشجرة معمّرة، لا تنمو إلا في المناطق الاستوائية، وتنتشر بشكل خاصّ في أندونيسيا، ومن المعروف أنّها لا تنمو في موسمٍ معيّن دون غيره، بل تتواجد باستمرار على مدار العام، وتعتبر جوزة الطيب
More
طحن جوزة الطيب وتخزينها : من الممكن الاحتفاظ بجوزة الطيب كما هي فهي على شكل حبات الزيتون متوسطة الحجم ولكن صلبة أو من الممكن الاحتفاظ بها وهو مطحونه ويتم طحنها وفقا للخطوات التالية : 1- يتم جلب ...
More
2023年7月23日 - قم بوضع جوزة الطيب في مطحنة البن اليدوية أو مطحنة التوابل. 4. طحن جوزة الطيب: - استخدم يدك لتدوير مقبض المطحنة بحركات دائرية وثابتة استمر في طحن جوزة الطيب حتى تتحول إلى مسحوق ناعم. 5.
More
عادة ما تستخدم جوزة الطيب على شكل مسحوق، وقد تباع في الأسواق حبة كاملة لتطحن في المنزل عند الاستخدام، وهذا أفضل من شرائها مطحونة، لكن ما هي فوائد جوزة الطيب؟
More
جوزة الطيب. تنتمي جوزة الطيب أو كما تسمى بجوز الطيب العطرّي إلى نوع النباتات من فصيلة الطيبية، واسمها العلمي (Myristica fragrans)، ولها نكهة دافئة وجوزية قليلاً وغالبًا ما تستخدم في الحلويات والكاري ...
More
جوزة الطيب هي عبارة عن شجرة تزرع وتنمو في المناطق الاستوائية، هذا وقشرة حبة جوزة الطيب غير قابلة للأكل بعكس يذروها الداخلية أو نواتها الطرية التي تستخدم كنوع من أنواع البهارات الشهيرة ولهذه البهارات الكثير من الفوائد ...
More
2023年3月23日 جوزة الطيب مع القهوة. تُعطي جوزة الطيب طعم مميز عندما تُدمج مع القهوة، كما تجعل الذهن منتبه ويفضل إدراجها بنسبة ضئيلة؛ كالتالي:-. تُضاف ملعقة بن في الوعاء المخصص لإعداد القهوة. تُدرج ملعقة ...
More
