مونیکا پینا در این گزارش «زندگی در پرو» به سراغ دو تعاونی تولید قهوه و کاکائو در پرو رفته است. تجارت در پرو در قرن هجدهم، قهوه وارد پرو شد و از آن پس یکی از اصلی ترین پایه های صادرات این کشور محسوب می شود
More
2018年7月4日 ساح عاج، بزرگترین کشور تولید کننده کاکائو در جهان می باشد. بیشترین حجم کاکائوی شرکت های بزرگی چون نستله توسط ساحل عاج، تامین می شود. حدود دو سوم از درآمد کشور ساحل عاج، از طریق صادرات و به طور ...
More
2022年10月2日 چند مرحله لازم برای تبدیل کاکائو به پودر و به صورت کلی تولید و تهیه پودر کاکائو وجود دارد: ۱٫ کشاورزان دانه‌ها را برداشت می‌کنند: ابتدا، کشاورزان، غلاف‌های بذر را که حاوی ده‌ها دانه و پالپ سفید است، باز می‌کنند.
More
بنیاد جهانی کاکائو از تولید کاکائو به شکل پایدار و تولیدکنندگان آن در سراسر دنیا حمایت می‌کند. ... های خرد شده به آسیاب فرستاده می‌شود و در آنجا بوسیله سنگ‌های آسیاب فولادی له می‌شوند.
More
تولید شکلات با برداشت دستی میوه‌های درخت کاکائو ( Theobroma Cacao) آغاز می شود. غلاف هر میوه چیزی در حدود 40 دانه کاکائو در درون خود دارد. این دانه ها از غلاف خارج شده و روی سطحی پخش می شوند تا توسط نور ...
More
2018年3月17日 بااین‌حال، برزیل همچنان بزرگترین تولیدکننده کاکائو در قاره آمریکا با حجم تولید ۲۵۶ هزار و ۱۸۶ تن محسوب می‌شود. ۵. کامرون. از خانه شکلات در آمریکای جنوبی به اقیانوس اطلس در آفریقا و یکی از ۵ ...
More
2023年2月7日 کاکائو برای قرن ها توسط مردم بومی آمریکای جنوبی استفاده می شود و اکنون به یک کالای اصلی در اقتصاد جهانی تبدیل شده است و کشورهایی مانند ساحل عاج، غنا و اندونزی از بزرگترین تولیدکنندگان آن هستند.
More
2019年10月14日 کاکائو یکی از باارزش ترین و خوش طعم ترین هدیه های مکزیک به دنیاست. کاکائو و محصولات تهیه شده از آن از محبوب ترین طعم ها در جهان است و کمتر کسی پیدا می شود که طعم کاکائو را دوست نداشته باشد. اما ...
More
